Delicioso frango com cidra

🥕 Ingredientes

• 1 frango cortado em pedaços
• 1/2 l de cidra (nacional ou importada)
• 4 cebolas médias picadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 maço pequeno de cheiroverde picado
• 1 xícara de creme de leite (pode ser light se quiser)
• 2 colheres de sopa de farinha
• 3 maçãs tipo "gold" (amarelas) sem casca, cortadas em fatias grossas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino (de preferência moída na hora) a gosto
• 1 pitadinha de nozmoscada raladinha se quiser
• 1 pitadiha de gengibre fresco ralado se quiser

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, refogue rapidamente o frango na manteiga sem dourar o frango, retire e reserve.

2. 2

   Na mesma panela, doure a cebola, e devolva o frango e salpique com a farinha, mexendo com uma colher de pau.

3. 3

   Junte a cidra, continue mexendo, e, na sequência o sal, a pimenta-do-reino a noz-moscada.

4. 4

   Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo muito baixo por aproximadamente 45 minutos.

5. 5

   Destampe, junte as maçãs, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

6. 6

   Acrescente o creme de leite, misture delicadamente e por último, o cheiro-verde deixando um punhadinho a parte para decorar.

7. 7

   Passe para uma travessa, de preferência quente e sirva imediatamente salpicado com restante do cheiro-verde.

8. 8

   Este delicioso e refinado prato acompanha bem arroz e salada da sua preferência bem o acompanhamento que preferir.

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