🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 4 batatas médias cortada em fatias de comprido meio grosso
- 3 tomates (sem casacas)
- 1 lata de salsaret
- 2 peito de frango
- 1 l de leite
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 l de creme de leite
- 300 g de mussarela
- Cheiro verde
- 2 colher de manteiga
- 2 cebolas
- 2 sazons amarelos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Fazer o creme branco, rale uma cebola e bata o leite com as 4 colheres de farinha no liquidificador.
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Coloque a manteiga na panela e doure a cebola e deixe o creme até que engrosse.
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Depois coloque o creme de leite e reserve.
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Depois de cozido o peito de frango e desfiado refogue com uma cebola, os tomates, o sazon e o cheiro verde.
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Depois misture no creme branco e reserve.
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Depois de uma pré-cozinhada nas batatas cortadas em comprido.
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Coloque numa refratária o creme, depois a batata, o creme e o queijo.
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E vá alternando até acabar.
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Por último dê uma pré-aquecida no forno e sirva com batata palha, se preferir.
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Podemos não colocar a batata e só colocar o queijo e por último a batata palha, ficará um belo fricasse de frango.
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