Favorito do sultão

🥕 Ingredientes

• 600 g de frango cortado em cubos
• 1 cebola
• Alho
• 2 tomates
• Páprica
• Caldo de galinha
• 2 berinjelas
• 2 pimentões
• 20 colheres de leite
• 15 colheres de azeite
• 1 colher (sopa) de farinha
• 20 g de queijo ralado
• 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar em uma panela o frango com um pouco de azeite, acrescente alho e cebola, deixe dourar durante 5 minutos.

2. 2

   Acrescente os pimentões, os tomates cortados finos, sal, pimenta e caldo de galinha.

3. 3

   Grelhar os berinjelas e retirar a pele, cortar em pedacinhos.

4. 4

   Em uma panela leve ao fogo a farinha com 5 colheres de azeite e o leite.

5. 5

   Mexer até desgrudar da panela.

6. 6

   Coloque as berinjelas cortadas e mexa, acrescentar o queijo ralado.

7. 7

   Em um prato colocar a mistura e colocar por cima o frango.

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