Purê de batatas - festa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 gemas de ovos cozidos
• 2 colheres de queijo parmesão
• Sal a gosto (maneira no gosto devido o sal do parmesão)
• 1 caixinha de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Processe/esprema as batatas cozidas e as 2 gemas.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes – exceto o creme de leite.

3. 3

   Misture bem, até ficar homogêneo.

4. 4

   Adicione o creme de leite.

5. 5

   Levar ao fogo mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos.

6. 6

   Caso deseje um purê mais consistente, adicione 1 colher de sopa de maisena.

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