Manjar dos Deuses

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa de maizena
• 3 colheres de açúcar
• 250 g de coco ralado
• 2 latas de leite moça
• 250 g de ameixas preta
• 1 colher de açúcar para a calda de ameixas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as latas de leite moça para cozinhar em uma panela de pressão por mais ou menos 20 minutos.

2. 2

   Em uma outra panela coloque as ameixas sem caroços com uma colher de açúcar e um copo de água para ferver e fazer uma calda.

3. 3

   Após o tempo previsto retire as latas e as deixe esfriar.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite, açúcar, metade do coco ralado e a maizena, mexa e coloque no fogo, mexendo sempre para não encaroçar.

5. 5

   Pronto o creme, retire do fogo e monte o manjar.

6. 6

   Em um refratário fundo coloque uma camada de leite moça já cozido, uma camada de creme, umas colheradas de ameixas com calda.

7. 7

   Por último coloque o restante do coco e as ameixas.

8. 8

   Leve à geladeira até a hora de servir.

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