Purê de batata recheado com frango

🥕 Ingredientes

• 10 batatas
• 1 peito de frango desfiado
• Molho de tomate
• 3 colheres de sopa de maisena
• Queijo ralado e em fatia
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 copo de leite
• 1 cebola picada
• Óleo vegetal
• 1 tomate picado
• Água a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com as batatinhas ja cozidas e no ponto, prepare o purê com o leite e a manteiga.

2. 2

   Após prepare o molho - coloque umas gotinhas de oléo e frite a cebola picada junto do tomate.

3. 3

   Depois de um molho consistente coloque agua o quanto achar que fica bom no molho, eu costumo colocar 350ml.

4. 4

   Assim que colocada a agua junte o frango e mexa bem, coloque o sal a gosto, e junte o molho de tomate, medida que ache melhor.

5. 5

   Deixe ferver bem, enquanto isso coloque as 3 colheres de maisena em um copo com 3 colheres de água e mexa bem sem deixar empelotar.

6. 6

   Junte com o molho, assim que estiver fervendo, mexa bem até engrossar esse molho.

7. 7

   Coloque uma camada de purê em uma refratária, um pouco do molho, algumas fatias de queijo e novamente uma camada de purê, molho e o queijo, assim até o final.

8. 8

   Ao acabar coloque o queijo ralado por cima, leve ao forno em 180ºC durante 5 minutos e esta pronto para servir.

❓ Perguntas frequentes

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