Frango Xadrez

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de molho shoyu
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
• ½ xícara de óleo
• Frango cortado em cubos, temperado com limão, gengibre ralado, sal e pimenta
• 1 cebola cortada em tiras
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• Salsão
• 1 xícara de amendoim
• Champignon
• Cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o molho shoyu, a água, o açúcar e o amido.

2. 2

   Tempere o frango com os temperos já citados. Deixe descansar por uns minutos no tempero.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo e refogue o frango. Junte a cebola, os pimentões, o salsão.

4. 4

   Deixe a mistura engrossar.

5. 5

   Acrescente o champignon, os amendoins, a cebolinha e sirva.

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