Frango aos quatro queijos

🥕 Ingredientes

• 1 frango com aproximadamente 2 kg
• 1 xícara de shoyu
• 1 envelope de tempero para aves
• Alho picado
• 1 cebola mídia picada
• Sal a gosto
• 150 g de mussarela fatiada
• 100 g de provolone fatiado
• 100 g queijo cheddar
• 200 g de presunto fatiado
• Queijo pamessão ralado para salpicar
• Maionese ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desossar o frango, existe uma técnica simples, onde voce começa pela parte traseira e retira todos os ossos, inclusive os da asa, leva-se em média 10 minutos para desossar um frango.

2. 2

   No liquidificador coloque o shoyu, o tempero para aves, alho, cebola, sal a gosto e água.

3. 3

   Deixe o frango no tempero por 1 hora.

4. 4

   Retire do tempero para começar a rechear.

5. 5

   Coloque a mussarela, o provolone, o presunto e o cheddar por último.

6. 6

   Depois feche com palitos, ou ser preferir, use o fio dental.

7. 7

   Coloque em uma forma passe maionese ou manteiga e salpique com o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno a 240°C por 40 minutos.

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