Purê de batata com recheio

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite quente
• Sal a gosto
• 200 g de pesunto picado
• 200 g de mussarela picada
• Molho de tomate
• Queijo parmesao ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, espalhe a metade em uma forma refratária.

2. 2

   Recheie com o presunto e a mussarela picada.

3. 3

   Cubra com o restante da massa.

4. 4

   Faça vários furos com o auxilio de um garfo na superfície.

5. 5

   Espalhe o molho de tomate que penetrará nos furos.

6. 6

   Polvilhe fartamente com parmesão e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência 70.

7. 7

   Se quiser decorar com azeitona fica ótimo.

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