🥕 Ingredientes
- 180g de chocolate preto ao leite (aproximadamente)
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 colher (café) de mel
👨🍳 Modo de preparo
0 de 21 passos concluídos
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Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
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Passe um pouco (bem pouquinho) de óleo nas formas.
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Pegue o chocolate já derretido e despeje um pouco na forma.
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Gire a forma lentamente, de forma que o chocolate se espalhe por toda ela. Coloque pouco chocolate, caso contrário o meio do ovo ficará muito grosso.
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Coloque a forma no congelador.
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Prepare o coronel (parece palha italiana mas o biscoito é quebrado em pedaços maiores e não leva manteiga), ou seja, quebre os biscoitos maisena em pedaços não muito pequenos.
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Coloque o leite condensado e o achocolatado (pouco para que não fique muito doce) em uma panela para fazer o brigadeiro.
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Quando começar a ferver, coloque o mel e uns 4 ou 5 biscoitos de maisena esfarelados.
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Mexa até ficar com ponto de brigadeiro, ou seja quando você virar um pouco a panela e o brigadeiro solte do fundo.
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Desligue o fogo e coloque mais biscoito maisena quebrado em 3 ou 4 pedaços.
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Coloque um pouco mais que 1/2 pacote de biscoito.
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Misture e espere esfriar fora da geladeira.
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Pegue a forma que estava no congelador e coloque uma nova camada de chocolate fazendo o mesmo processo da outra camada.
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Leve ao congelador.
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Espere até o chocolate endurecer.
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Retire do congelador e coloque um pouco de coronel (a palha italiana com biscoitos mais graúdos) no ovo, mas coloque de pouco em pouco.
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Leve ao congelador.
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Repita quantas vezes forem necessárias até o ovo ficar todo com coronel.
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Faça uma nova camada com o chocolate derretido por cima do coronel e leve ao congelador.
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Quando o ovo soltar da forma, retire do congelador e coloque na geladeira.
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Depois retire da geladeira e embrulhe.
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