🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 kg de batatas
- filé peixe (congelado merluza)
- cebola
- 1 fio de óleo
- 5 fatias de mussarela
- molho de alho pronto
- tempero em pó pronto (de sua preferência)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe as batatas, faça um purê e reserve.
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Tempere o peixe com molho de alho, limão, e um pouco de tempero pronto, para dar uma corzinha.
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Depois de temperado, reserve.
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Frite a cebola e coloque o peixe para refogar.
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Depois de pronto, deixe-o com pouca água, pois ele dará um sabor a mais no purê.
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Em um refratário, coloque a metade do purê, o peixe e mais uma camada de purê.
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Por último, adicione a mussarela e leve para gratinar.
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Sempre faço com filé de peixe merluza congelado que vende em qualquer mercado.
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