Purê de batata com espinafre

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cortadas em tiras finas
• 1 kg de batatas, cozidas e espremidas
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 e 1/2 colheres (chá) de sal
• 1 e 1/2 colheres (chá) de ajinomoto
• 1 xícara (chá) de queijo minas fresco cortado em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue o espinafre até murchar levemente.

2. 2

   Junte a batata, o leite, o creme de leite, o sal, o ajinomoto e o queijo fresco, mexa até estar bem aquecido.

3. 3

   Retire do fogo e sirva em seguida.

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