Polenta surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha para polenta instantânea
• 4 colheres (sopa) de tempero verde
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de vinho branco seco
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de filé de sardinha picada
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de mostarda cremosa
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colherinha de orégano
• 1 colherinha de açúcar
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 10 azeitonas picadas
• 1 tomate picado
• 100 g de catupiry
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a farinha de polenta misturada com água, leite de coco, sal e tempero verde.

2. 2

   Misture até engrossar e reserve.

3. 3

   Misture o molho, molho de tomate, azeitonas, tomate, açúcar, catchup, mostarda, sardinha, orégano.

4. 4

   Monte um prato com camada de polenta, cubra com molho, distribua pedaços de catupiry, polvilhe parmesão e leve ao forno só para aquecer (pode ser microondas).

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