Purê de Batata com Calabresa

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata
• 1 gomo de calabresa
• 1 cebola grande
• Azeite a gosto
• 300 g de mussarela (fatiada)
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 colher de manteiga
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o purê de batata.

2. 2

   Corte a calabresa em rodelas, e frite no azeite com a cebola (também cortada em rodelas).

3. 3

   Depois de dourado, jogue o molho de tomate. Coloque um pouco de água, e deixei ferver.

4. 4

   Unte uma forma (de preferência de vidro) com a manteiga.

5. 5

   Coloque uma camada de purê, em seguida uma camada da calabresa com o molho, e por cima uma camada de mussarela.

6. 6

   Em seguida, outra camada de purê, e assim por diante. Finalizando com a mussarela por cima.

7. 7

   Jogue em seguida o queijo parmesão, e coloque no forno pré aquecido. Deixe assar por 20 minutos, ou até a mussarela derreter.

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