Batata recheada com batata

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• Maionese até dar o ponto
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com sal até ficarem bem macias.

2. 2

   Deixe esfriar um pouco (não totalmente) e corte elas ao meio no sentido do comprimento.

3. 3

   Cave o meio delas deixando como uma barquinha.

4. 4

   Reserve essa polpa que você cavou.

5. 5

   Arrume as barquinhas de batatas em uma assadeira untada e reserve.

6. 6

   Amasse com um garfo essa polpa que estava reservada e junte umas colheradas de maionese até parecer um purezinho.

7. 7

   Coloque queijo ralado a seu gosto.

8. 8

   Recheie as batatas que estão na assadeira com essa mistura, salpique mais queijo por cima de cada uma e leve ao forno até dar uma gratinada.

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