Purê cremoso de cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras grandes
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de caldo de galinha
• cebola picadinha a gosto
• alho picadinho a gosto
• alho poró picadinho a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as cenouras e reserve-as.

2. 2

   Frite primeiro a cebola e o alho poró na manteiga, depois acrescente o alho e frite-o também.

3. 3

   Bata no liquidificador as cenouras cozidas, o leite, o caldo de galinha e os temperos fritos até que que forme o purê.

4. 4

   Leve o purê ao fogo e acrescente o requeijão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre.

5. 5

   Acrescente o sal a gosto.

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