Aprenda a fazer Puff de polvilho, em 1980 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1/2 kg de polvilho azedo
2 ovos inteiros
1/2 xícara das de chá de óleo
1/2 colher de sopa bem rasa de sal
1 colher de sopa de açúcar
leite fervido o suficiente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misturar tudo, a massa não pode ser muito dura, nem muito mole.
2
Coloque numa forma untada, pode ser com uma colher.
3
Molde bolinhas e leve para assar a 180ºC por 20 minutos ou até dourarem levemente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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