Pudim sem banhomaria

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 250 ml de leite
• Açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, reserve.

2. 2

   Ferva o leite e dissolva o envelope de gelatina sem sabor.

3. 3

   Num liquidificador, coloque o leite condensado já cozido, o creme de leite e o leite com a gelatina dissolvida (não é preciso esperar esfriar).

4. 4

   Caramelize a forma de pudim com açucar e despeje nela o preparo do liquidificador.

5. 5

   Coloque-a no congelador até que fique completamente duro (aproximadamente 3 horas).

6. 6

   Passe a forma para a geladeira, e assim que o pudim estiver firme mas não congelado, desenforme-o.

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