🥕 Ingredientes
Porções:
25
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- 4 colheres de açúcar
- 5 colheres de amido de milho
- 1/2 copo americano de açúcar
- 1/4 copo americano de água
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 3 colheres de açúcar
- 3 claras em neve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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º passo:Queimar o açúcar da calda em uma panela, quando estiver na cor caramelo tire a panela do fogo junte a agua e volte para o fogo ate derreter a calda 2coloque em uma vasilha funda pois sera servido nela
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º passo:Bater todos os ingredientes do pudim, o leite condensado, creme de leite, as claras, o açúcar, o amido e o leite no liquidificador.
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Depois levar para a panela e cozinhar no fogo baixo mexendo para não grudar até engrossar.
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Colocar na calda de açúcar queimado e deixar esfriar completamente.
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Por último bata na batedeira as claras até ficar em neve.
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Acrescente o creme de leite gelado e o açúcar.
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Bata e coloque sobre o creme do pudim.
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Leve à geladeira.
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