Pudim mineiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (medida do leite condensado)
• 1 copo médio de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligar o forno à 180°C.

2. 2

   Bater no liquidificador os ovos leite condensado e leite de vaca, reserve.

3. 3

   Repita o procedimento, ou seja, dobre a receita para ficar aquele pudim grande e bonito que enche a forma e os olhos, afinal, é pra ser gostoso bonito e grande.

4. 4

   Fazer a calda, levar o açúcar em uma panela ao fogo baixo, mexendo sempre, 5muito cuidado para não queimar.

5. 5

   Tenha paciência, senao a calda ficara amarga.

6. 6

   Feito a calda unte a forma com manteiga e coloque a mistura reservada.

7. 7

   Levar ao forno à 150°, em banho-maria, com a água já quente, por mais ou menos 45 minutos a 1 hora, depende do forno.

8. 8

   Tire, olhe a consistência, não muito mole mas também não dura demais, pois gelando ele fica mais durinho.

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