Pudim Italiano

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 8 colheres de açúcar
• 3 ovos separados
• 1 colher sobremesa de essência de baunilha
• 1 colher sopa amido de milho
• Cobertura para sorvete (chocolate, doce de leite ou caramelo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite com o amido de milho dissolvido, as gemas ligeiramente batidas com garfo para diluírem e a essência de baunilha.

2. 2

   Mexa no fogo alto até engrossar.

3. 3

   Na batedeira bata as claras até ficarem firmes.

4. 4

   Junte o açúcar e depois, o creme de leite e só mexa, sem bater.

5. 5

   Misture os dois cremes (o da panela e o batido) e coloque na forma de buraco, que já deve estar untada com a cobertura de sorvete, ou calda de caramelo, como preferir.

6. 6

   Leva ao freezer para gelar.

7. 7

   Desenforme depois de umas 2 horas e sirva.

8. 8

   Uma delícia, pode ser acompanhamento para bolos.

9. 9

   No nosso Natal é tradição da família essa sobremesa divina, por isso, quero dividir com vocês!

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