Pudim de iogurte com calda de morango

🥕 Ingredientes

• 1 colher e 1/2 (sopa) de gelatina em pó sem sabor (incolor)
• 2 copos de iogurte natural
• 1/3 xícara (chá) de mel
• 1 colher sopa de açúcar refinado
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 caixas de creme de leite
• 200 g de morango
• 2 copos de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a gelatina para hidratar em uma vasilha pequena com água durante alguns minutos (até ficar com consistência de clara de ovo).

2. 2

   Em uma panela esquentar o iogurte e o mel, sem deixar ferver, até amornar.

3. 3

   Acrescente a gelatina e os outros ingredientes junto com o iogurte e o mel, mexer bem.

4. 4

   Em uma forma para pudim, despeje o creme e leva para gelar por umas 3 horas, depois faça a calda do morango e despeje por cima do pudim.

5. 5

   Ferva os morangos com o açúcar até formar uma calda, espere esfriar para colocar sobre o pudim.

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