Pudim gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite de lata
• 1 vidro de leite de coco
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e a gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água quente, bata até que fique homogêneo.

2. 2

   Depois acrescente o creme de leite sem soro e bata mais um pouquinho, mas não tanto, senão perde a liga e fica muito mole.

3. 3

   Coloque em taças individuais ou em uma refratária.

4. 4

   Despeje o coco ralado em cima e pronto é só gelar.

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