Pudim Fácil de Panetone da Elaine

🥕 Ingredientes

• 1 panetone com frutas cristaslizadas picado grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos ligeiramente batidos
• canela em pó a gosto
• cravo em pó a gosto
• uma pitada de noz noscada
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 600 ml de leite fervente
• 2 colhres (sopa) de vinho branco
• açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num recipiente coloque o panetone, a canela, o cravo, a noz-noscada, a margarina e o leite fervente, mexa até dissolver um pouco o panetone.

2. 2

   Acrescente os ovos, o leite condensado, o queijo ralado e o vinho branco, mexer até misturar bem.

3. 3

   Colocar em uma forma grande de buraco no meio caramelizada, cobrir com papel alumínio, e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos 40 minutos (o tempo depende de cada forno), retirar o papel alumínio e deixar no forno mais uns 10 minutos.

4. 4

   Levar à geladeira e desenformar depois de frio.

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