Pudim dos deuses

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 latas de leite condensado
• 1 lata de medida de leite integral
• 1 creme de leite sem soro
• 3 ovos
• 1 colher de café de maisena
• 2 xícaras de açúcar
• água para dissolver

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece fazendo a calda, adicione as 2 xícaras de açúcar na própria forma de pudim, leve em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar, assim q estiver um caramelo,desligue o fogo e espalhe por toda forma, e reserve.

2. 2

   Dissolva a maisena no leite para melhor absorção.

3. 3

   Despeje no liquidificador, junte os outros ingredientes e bata por 3 minutos.

4. 4

   Faça o caramelo, despeje na forma de pudim.

5. 5

   Despeje a mistura do pudim batido na forma caramelizada.

6. 6

   Numa panela funda com a metade de água, coloque a forma dentro, cubra a forma com papel alumínio.

7. 7

   Coloque em fogo baixo no fogão, cozinhe em banho maria por 30 minutos, sempre observando a água para não secar.

8. 8

   Observe a consistência para retirar o papel alumínio, se ainda não estiver bom, deixe mais 10 minutos. Desligue e espere esfriar.

9. 9

   Leve à geladeira, por aproximadamente 5 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)