Cavaca ou minuta de padaria

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 500 g de fubá
• 500 g de açúcar
• 3 colheres de chá de fermento para bolo
• 3 ovos
• 2 e 1/2 colheres de margarina
• 150 a 200 ml de leite
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar numa vasilha a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o fermento e o coco ralado.

2. 2

   Acrescente a margarina, os ovos e o leite, misture até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Modele bolinhas do tamanho de pão-de-queijo cru, coloque no tabuleiro e depois pincele com gema.

4. 4

   Leve ao forno e deixe assar até a gema dourar.

5. 5

   Não precisa untar o tabuleiro.

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