Pudim delicioso de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo ou diretamente na forma do pudim, derreta o açúcar até ficar dourado.

2. 2

   Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa até ferver e dissolver os torrões de açúcar e engrossar a calda.

3. 3

   A forma de pudim deve ser com um furo central (19 cm de diâmetro). Reserve.

4. 4

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje na forma reservada.

5. 5

   Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

6. 6

   Outra alternativa (que é a que mais uso) é, mesmo em banho-maria e coberto com papel alumínio, diretamente ao fogo baixo, por cerca de 25 minutos.

7. 7

   Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir. Ele fica com uma aparência linda, bem lisinho.

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