Bolo de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de macaxeiras raladas
• 1 garrafa de leite de coco
• 1/2 xícara de leite de gado
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a macaxeira e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite de coco, o leite de gado, os ovos, o açúcar e a farinha de trigo e depois despeje a mistura com a macaxeira e misture bem.

3. 3

   Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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