Pudim de suspiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• A mesma lata de leite e mais um dedinho
• 1 colher de sopa de maisena
• 2 claras
• 6 colheres de sopa cheias de açúcar refinado
• Suco de limão bem espremido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite moça, as gemas, o leite e a maisena diluída no dedinho de leite.

2. 2

   Leve ao fogo até engrossar.

3. 3

   Bate as claras até ficar em ponto de neve, aos poucos acrescente o açúcar.

4. 4

   Depois o suco do limão. Sempre batendo.

5. 5

   Coloque o suspiro por cima da massa que voce deixou reservada e leve ao forno médio até dourar. Deixar esfriar. Colocar as raspas de limão e coloque no refrigerador.

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