Pudim de Sorvete de Morango da Néia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
• 2 ovos
• 2 colheres de cremogema (sabor morango)
• 100 g de calda de morango
• 10 unidades de morangos
• 5 unidades de morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, leite liquido, cremogema e as gemas. Misture tudo e leve ao fogo até ferver, obtendo uma consistencia cremosa.

2. 2

   Coloque para esfriar em banho-maria.

3. 3

   Bata os morangos no liquidificador e adcione ao creme frio.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente ao creme.

5. 5

   Em seguida adicione 1 lata de creme de leite, misturando delicadamente.

6. 6

   Em uma forma de pudim coloque a calda de morango distribua o creme e decore com os morangos cortados e leve para o congelador.

7. 7

   Sirva gelado regando com calda de morango.

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