Bolo de farinha de milho e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de margarina light sem sal
• 2 gemas
• 1 xícara de açúcar comum
• 1/2 xícara de açúcar light
• 450 ml de leite desnatado
• 3 xícaras de farinha de milho amarela
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 2 claras em neve
• 2 xícaras de achocolatado em pó light
• 8 colheres de sopa de água filtrada
• 1 e 1/2 colher de sopa de margarina light sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme com a margarina e os açúcares.

2. 2

   Adicione as gemas e o leite.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo peneirada e a farinha de milho.

4. 4

   Acrescente o fermento peneirado e por último as claras batidas em neve.

5. 5

   Unte e polvilhe uma forma retangular de tamanho médio, despeje a massa e asse em fono 200°C por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Retire e despeje a cobertura quente no bolo ainda quente.

7. 7

   Leve tudo ao fogo brando numa panela pequena até amolecer.

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