Pudim de sorvete com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas, o leite condensado e o leite e leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos, até adquirir consistência de mingau.

2. 2

   Em seguida, retire do fogo e acrescente as claras e o creme de leite, e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo 1/2 xícara de leite com as 8 colheres de achocolatado, e mexa até reduzir.

4. 4

   Forre a forma de pudim com a calda fria e depois com o creme.

5. 5

   Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.

6. 6

   Retire um pouco antes de servir, desenforme e delicie-se.

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