Pudim de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 1 lata creme de leite
• 5 colheres de açúcar
• 3 colheres de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Creme 1:Em uma panela, leve ao fogo: o leite condensado, o leite e 3 gemas, mexa até formar um creme, reserve.

2. 2

   Creme 2:Na batedeira coloque as 3 claras e 2 colheres de açucar, bata até formar um suspiro, desligue a batedeira, junte o creme de leite, mexa devagar até dissolvê-lo.

3. 3

   Dissolva as 3 colheres de açúcar e o achocolatado, forme um caramelo e despeje em uma forma para pudim, espere esfriar.

4. 4

   Junte os dois cremes e mexa devagar, coloque na forma de pudim caramelizada e coloque no congelador por cerca de 6 horas, depois é só desenformar e servir.

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