Aprenda a fazer Pudim de Sorvete, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 lata de leite condensado
1 lata de leite fresco (a mesma medida)
1 lata de creme de leite (com soro)
3 gemas coadas
3 claras em neve
6 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite fresco e as gemas, mexendo até engrossar.
2
Em outro recipiente bata as claras em neve e acrescente o açúcar e o creme de leite com soro.
3
Misture as 2 massas e bata novamente.
4
Caramelize uma forma de pudim com 3 xícaras de açúcar, depois que caramelizar endurecer, misture 6 colheres de chocolate em pó em um pouco de água e coloque por cima do caramelo.
5
Coloque a massa na forma e leve para o freezer por aproximadamente 6 horas.
6
Quando estiver em ponto de sorvete, esquente um pouco a forma para que o caramelo derreta e desgrude da forma, vire em um prato.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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