Bolo de fubá cremoso

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 50 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, o queijo e o coco, estes dar somente uma leve batida para misturar na massa.

2. 2

   Untar e enfarinhar uma forma grande de buraco central.

3. 3

   Levar para assar em forno pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.

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