Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (usar a lata do leite condensado)
• 4 gemas passadas na peneira
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º Creme:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando até engrossar, reserve.

2. 2

   º Creme:Bata as claras em neve, coloque o açúcar e o creme de leite, misture tudo, mexa sem bater.

3. 3

   Caramelize uma forma para pudim.

4. 4

   Faça uma "pasta" com 4 colheres de leite e 4 colheres de nescau.

5. 5

   Despeje em cima do açúcar caramelizado.

6. 6

   Misture os dois cremes e despeje na forma caramelizada.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por mais ou menos 6 horas.

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