Pudim de ritcota prático

🥕 Ingredientes

• 1 maria-mole de coco
• 1 xícara de agua fervendo
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 medidas de lata de ricota fresca (caipira)
• 200 g de goiabada
• 3 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua a maria-mole em 1 xícara de água fervendo.

2. 2

   Coloque a maria mole diluida no liquidificador e bata por 5 segundos. Acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.

3. 3

   Coloque em uma travessa e leve pra gelar até ficar firme. Média 4 horas.

4. 4

   Coloque a goiabada em um prato fundo, acrescente a água e leve para derreter no micro-ondas, por 30 segundos.

5. 5

   Espalhe a goiabada derretida por cima do pudim.

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