Pudim de ricota

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina sem sabor, incolor
• 3 colheres (sopa) de água fria
• 450 g de ricota
• 180 ml de suco de maracujá
• 10 envelopes de adoçante
• 250 g de creme de leite light
• 1 colher (chá) de óleo de soja para untar
• 2 maracujás
• 1 xícara (chá) de água
• Adoçante a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a gelatina com a água ao fogo para dissolver.

2. 2

   Espere esfriar e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador a ricota, o suco de maracujá, a gelatina dissolvida e o adoçante.

4. 4

   Despeje em uma tigela e junte o creme de leite, mexendo delicadamente.

5. 5

   Unte uma forma com óleo de canola.

6. 6

   Despeje a mistura e leve à geladeira por quatro horas, até que endureça.

7. 7

   Para a calda, coloque as sementes dos maracujás em uma panela, junte a água e o adoçante.

8. 8

   Leve ao fogo até ferver e engrossar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)