Pudim de pé-de-moleque

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de chá de amendoim torrado e moído
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida do leite condensado)
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar para caramelar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e coloque 1/2 xícara de chá de amendoim no fundo da forma, reserve no liquidificador.

2. 2

   Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o resto do amendoim até misturar bem.

3. 3

   Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria na panela de pressão por 20 minutos.

4. 4

   Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.

❓ Perguntas frequentes

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