Pudim de passas

🥕 Ingredientes

• 115 g de manteiga
• 120 g de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 150 g de uvas passas
• gotas de essência de baunilha
• óleo para untar
• 1 pitada de sal
• 65 g de açúcar
• 4 ovos
• 120 ml de leite
• 2 ovos
• 30 g de farinha
• 30 ml de leite
• 260 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 480 ml de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga.

2. 2

   Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as passas, a essência de baunilha, o leite e os ovos.

3. 3

   Use um pincel para untar a forma e coloque a massa.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 190°C por 45 minutos.

5. 5

   Bata o açúcar, os ovos, o leite, a farinha, a essência, a manteiga e a água fervendo.

6. 6

   Deixe a calda esfriar em uma assadeira por 15 minutos, para engrossar.

7. 7

   Regue o pudim com a calda antes de servir.

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