Pudim de pão velho

🥕 Ingredientes

• 10 pães já belhos e duros
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado
• 1 litro de leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 forma media
• canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfarele o pão formando uma farinha.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga.

3. 3

   Depois em outro recipiente acrescente a farinha do pão, o fermento e o líquido.

4. 4

   Mexa e aos poucos acrescente a farinha e o leite ate forma uma massa de bolo, acrescente o coco ralado.

5. 5

   Coloque na forma já untada com manteiga.

6. 6

   Deixe por 25 minutos mais ou menos até dourar em fogo médio.

7. 7

   Não se preocupe, ele vai inchar mas depois murcha, é normal.

8. 8

   Depois de pronto acrescente a canela a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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