Pudim de leite com baunilha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite de condensado
• 1 e 1/2 lata de leite comum (usar como medida a lata de leite condensado)
• 4 ovos
• 1 colher de farinha de trigo
• 10 gotas de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco, própria para pudim, leve ao fogo baixo e mexa até formar uma calda caramelada.

2. 2

   Depois que o açúcar derreter, adicione a água aos poucos para não grudar.

3. 3

   Quando estiver em ponto médio de caramelo, passe a calda nas laterais da fôrma e no meio. Reserve.

4. 4

   Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e encha a fôrma caramelada.

5. 5

   Leve ao fogo médio, em banho-maria, por 35 minutos, ou até que o pudim esteja durinho. Aguarde esfriar e desenforme.

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