Pudim de Pão de Coco

Pudim de Pão de Coco

⏱ 1h 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 2 e 1/2 copos de leite
  • 1 ovo
  • 1 pão tipo Vanderleia de coco fatiado
  • 1 copo de açúcar
  • 1/2 copo de água
  • 3 colheres de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, reserve.

  2. Faça a calda colocando o açúcar em uma panela e a água e espere começar a ferver, 3acrescente o coco e desligue.

  3. Coloque em uma forma de furo no meio.

  4. Em banho-maria leve ao forno por 45 minutos.

  5. No micro-ondas leve por 10 minutos.

  6. Espere esfriar levando a geladeira por 1 hora.

  7. Desenforme e sirva.

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