Bolo de bolacha gelado

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 2 pacotes de coco ralado
• 2 pacotes de bolacha maizena aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe na panela de pressão por 40 minutos e deixe esfriar bem.

2. 2

   Bata com a batedeira a manteiga com as gemas até obter um creme branco, coloque 1 lata de leite condensado cozido, as 2 latas de creme de leite e 1 pacote de coco ralado e bata mais uns 3 minutos e coloque na geladeira para descansar por umas 2 horas.

3. 3

   Pegue um refratário retangular e forre com papel alumínio.

4. 4

   Faça camadas do creme com a bolacha maria como se fosse um pavê, embrulhe no alumínio e leve ao congelador por mais 4 horas.

5. 5

   Desembrulhe em um prato que caiba ele inteiro, assim coma outra lata de leite condensado que sobrou, passe ao redor do bolo e por fim o outro pacote de coco e confeite.

6. 6

   Se preferir decore em pratinhos uma fatia do bolo com uma bola de sorvete de qualquer sabor e sirva.

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