Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 pães amanhecidos
• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Opcional (essência de baunilha, ou raspa de limão, ou coco ralado, ou vinho do porto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão em pequenos pedaços e umedeça-os com o leite (nesse momento eu coloco a baunilha no leite, 3 colheres pequenas) e bata bem com uma colher antes de levar ao liquidificador.

2. 2

   No liquidificador bata bem os ovos e o açúcar.

3. 3

   Em em seguida acrescente o pão umedecido.

4. 4

   Coloque em banho-maria ou no forno ou no fogão comum (eu faço no fogão comum) por 25 a 30 minutos, até criar uma consistência cremosa e não dura (não deixe o pudim muito tempo porque ele fica duro e não cremoso).

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