Bolo recheado de mousse limão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 xícara de água
• 1 colher fermento pó químico
• 2 latas de leite condensado
• 1 medidas da lata de suco de limão
• 1 caixa de creme de leite
• 2 barras de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com água e o açúcar na batedeira, deixar em ponto de creme.

2. 2

   Acrescentar a farinha e o fermento e misturar cuidadosamente.

3. 3

   Por último as claras em neve.

4. 4

   Assar em forno médio por 20 minutos, reservar.

5. 5

   Misturar o suco de limão com o leite condensado e o creme de leite, cortar o bolo depois de frio em 3 partes e rechear com a mousse, colocar na forma de aro removível e na geladeira por 5 horas.

6. 6

   Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o creme de leite e coloque em cima do bolo desformado.

7. 7

   Coloque na geladeira até a hora de servir.

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