🥕 Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 2 medidas de leite normal (use a caixa do leite condensado como medida)
- 1 colher de maizena
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres bem cheias de açúcar
- 5 colheres de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Bata no liquidificador todos os ingredientes (leite condensado, o leite a maizena e os ovos).
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Deve ser feita SOMENTE no fogão.
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Em uma panela coloque as 5 colheres de açucar e as 5 de água e misture até virar um caramelo, na cor que prefirir, quanto mais tempo ao fogo mais escuro.
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Coloque o caramelo na fôrma própria para micro-ondas, em cima vire a massa.
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Recomendo deixar inicialmente o tempo indicado no micro-ondas, que em média é 13 minutos.
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Na maioria dos microondas já vem preparo para pudim.
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Quando o tempo acabar, adicione de 30 segundos em 30 segundos pausadamente ou de 1 em 1 minuto conforme for o micro-ondas.
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Faço isso por que 13 minutos é pouco tempo.
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Demora em média 20 minutos para ele ficar perfeito, porém tem que adicionar tempo aos poucos porque derrama se programar os 20 minutos direto.
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Se 20 minutos for pouco repita o processo até que ele fique firme.
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Pode atingir o tempo no máximo 25 minutos.
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