🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 8 ovos
- 300 g de açúcar refinado
- 1 litro de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 100 g de açúcar
- 50 ml de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Adicione os ovos a uma tigela e bata com um fuê ou garfo até misturarem.
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Em seguida, adicione o leite e mexa até misturar.
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Coloque o açúcar e a baunilha e encha até incorporar. Vai ficar uma mistura bem líquida.
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CaldaColoque em uma panela as 100 gramas de açúcar e os 50 ml de água e misture.
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Deixe derreter no fogo até virar caramelo.
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Para assarColoque a mistura do pudim na forma já caramelizada e leve ao forno a 180º.
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Espete um palito e, se sair limpo, retire do forno e deixe esfriar.
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Leve à geladeira e sirva gelado Como que em uma forma em seguida adicione a massa do pudim.
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