Pudim de leite que não vai ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 lata (caixa) de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 3 ovos
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• ameixas em calda
• calda de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme.

3. 3

   Reserve, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de leite, até formar um creme denso e misture ao creme reservado, mexendo bastante para uniformizar.

5. 5

   Coloque a mistura numa forma para pudim, untada com margarina ou manteiga.

6. 6

   Leve ao freezer, por 3 horas.

7. 7

   Retire do freezer e descole as bordas da forma com uma faca.

8. 8

   Retire da forma.

9. 9

   Coloque calda de chocolate e ameixas em calda para decorar.

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