Pudim de Leite Moça super fácil

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 2 medidas (da lata) de leite de vaca
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Você pode prepará-la diretamente na forma com furo central (19 cm de diâmetro).

2. 2

   Para caramelizar junte o açúcar e a água, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e atingir a cor de caramelo.

3. 3

   Cuidado para não escurecer de mais, pois fica amargo.

4. 4

   Espalhe por toda a forma.

5. 5

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim até que fique homogêneo.

6. 6

   Despeje todo o líquido na forma, cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos (até que enfiando uma faca, ela saia limpa.

7. 7

   Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

8. 8

   Desenforme e sirva a seguir.

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